人工智能(AI)助力薩科微半導體加速國際化

更新日期： 2025-03-19
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近年來全球科技(ji)產(chan)(chan)業快(kuai)速發展，人工(gong)智能(AI)已成(cheng)為科技(ji)競爭的(de)制(zhi)高點。隨(sui)著ChatGPT、國產(chan)(chan)豆包(bao)和DeepSeek等大(da)模型掀起的(de)熱潮，AI被提升為國家戰略(lve)紛紛搶占(zhan)技(ji)術高地，金航標(biao)kinghelm和薩(sa)科微slkor（www.slkoric.com）也要求全員會(hui)使用大(da)模型提高工(gong)作效率，以提高公司的(de)核心競爭力。在(zai)推動(dong)薩(sa)科微半(ban)……

連鎖快餐關鍵詞-直營式加盟-到底是直營還是加盟？

更新日期： 2025-03-14
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【齊大(da)連鎖晨思】連鎖快餐(can)出現了一個(ge)新的擴張(zhang)模式，直(zhi)(zhi)營式加(jia)盟(meng)(meng)。很多人(ren)看到這個(ge)新概念都(dou)有(you)點兒疑惑，直(zhi)(zhi)營就(jiu)是(shi)直(zhi)(zhi)營，加(jia)盟(meng)(meng)就(jiu)是(shi)加(jia)盟(meng)(meng)這兩個(ge)相互矛盾的東西怎(zen)么(me)結合在(zai)一起呢？是(shi)不(bu)是(shi)齊大(da)圣搞錯(cuo)了？沒搞錯(cuo)！直(zhi)(zhi)營式加(jia)盟(meng)(meng)就(jiu)是(shi)每個(ge)門店(dian)都(dou)是(shi)加(jia)盟(meng)(meng)商出資開設的，品(pin)牌方進行直(zhi)(zhi)營式管(guan)理。換句話說(shuo)，直(zhi)(zhi)營式加(jia)盟(meng)(meng)店(dian)里從店(dian)長到員工，都(dou)是(shi)品(pin)……

正名，為什么預制菜的品質值得信任？

更新日期： 2025-03-14
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【齊(qi)大(da)連鎖晨思】網上關(guan)于預制(zhi)菜的(de)(de)(de)輿論比(bi)較負面，似乎(hu)預制(zhi)的(de)(de)(de)食品有添加(jia)劑、防(fang)腐劑，又(you)經(jing)過一段時(shi)間的(de)(de)(de)保存，好像吃剩菜似的(de)(de)(de)，心理(li)感受(shou)不好。其實(shi)，這是(shi)(shi)嚴重的(de)(de)(de)誤解。就(jiu)說添加(jia)劑吧(ba)，就(jiu)算是(shi)(shi)你在(zai)大(da)飯店吃飯，現(xian)在(zai)也(ye)是(shi)(shi)廣泛使用添加(jia)劑。我(wo)有個(ge)(ge)大(da)學同學，在(zai)一家(jia)知名的(de)(de)(de)食品添加(jia)劑公(gong)司擔(dan)任總工程師，對這個(ge)(ge)方面非(fei)常(chang)了解。據他的(de)(de)(de)介(jie)紹，現(xian)在(zai)……

正名，為什么說預制菜古已有之？

更新日期： 2025-03-14
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【齊(qi)大連鎖晨(chen)思】預制(zhi)(zhi)菜(cai)，其(qi)(qi)實并不(bu)是現(xian)在(zai)(zai)(zai)才有(you)的餐食品種，只不(bu)過因(yin)為工業化大批量生產，才讓很(hen)多人感覺不(bu)爽。其(qi)(qi)實，預制(zhi)(zhi)菜(cai)古已有(you)之，現(xian)在(zai)(zai)(zai)很(hen)多地方也還在(zai)(zai)(zai)用。我(wo)們在(zai)(zai)(zai)影視劇(ju)中(zhong)經(jing)常(chang)看(kan)到古時(shi)候有(you)很(hen)多知(zhi)名筵席(xi)，動則(ze)幾十幾百桌，這(zhe)樣的請客規模，哪(na)里有(you)可能廚師現(xian)燒現(xian)做呢？在(zai)(zai)(zai)《清稗類鈔》中(zhong)，記載了各種各樣的食材如何(he)預先處置(zhi)保持不(bu)……

正名，為什么我們需要口味刻板的預制菜？

更新日期： 2025-03-14
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【齊大連(lian)鎖晨思】預制(zhi)菜(cai)跟大廚現炒(chao)菜(cai)肴最不(bu)一樣(yang)(yang)的(de)地方，就是預制(zhi)菜(cai)口(kou)味(wei)單一刻板，你(ni)春天(tian)吃(chi)和夏(xia)天(tian)吃(chi)，味(wei)蕾感受都一樣(yang)(yang)。而大廚現炒(chao)則(ze)不(bu)同，這一盤和下一盤都會有(you)些許(xu)差異，只不(bu)過我們(men)這些外行很難(nan)體會這樣(yang)(yang)細微的(de)差異罷了。對(dui)于(yu)品嘗美味(wei)的(de)人來(lai)說(shuo)，口(kou)味(wei)刻板絕對(dui)是個缺點，他們(men)更喜歡那些層次豐富(fu)、千變萬化的(de)菜(cai)肴。不(bu)過，對(dui)于(yu)一日三……

正名，為什么預制菜是連鎖快餐標配？

更新日期： 2025-03-14
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【齊大連鎖(suo)晨(chen)思】餐(can)(can)飲(yin)業(ye)(ye)提到“預制菜”，總(zong)是(shi)小心翼(yi)翼(yi)，生怕(pa)惹(re)禍(huo)上身。這也難怪，中式餐(can)(can)飲(yin)一(yi)直以來(lai)(lai)總(zong)是(shi)強(qiang)調新(xin)鮮現(xian)做、火(huo)爆上桌，用了(le)(le)預制菜豈不是(shi)丟人現(xian)眼么？不過，這個觀點不能用在連鎖(suo)快餐(can)(can)行(xing)業(ye)(ye)，這是(shi)個與(yu)幾百(bai)上千(qian)年傳承下來(lai)(lai)的餐(can)(can)飲(yin)行(xing)業(ye)(ye)不同(tong)的行(xing)業(ye)(ye)，它(ta)不是(shi)為了(le)(le)秀廚(chu)藝，而(er)是(shi)為了(le)(le)解決當(dang)今城市(shi)人口(kou)一(yi)日三餐(can)(can)吃飯(fan)問題的行(xing)業(ye)(ye)，它(ta)有跟……

林雪萍：讀《從這里愛上實業》，領略中國工業的逆襲征途

更新日期： 2025-03-14
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《從這(zhe)里愛上實(shi)業》是一(yi)(yi)本好玩的中國工(gong)業入門讀物，從這(zhe)里也會(hui)看見刺刀拼出去(qu)的軌跡。它提供了一(yi)(yi)種(zhong)獨特的視角，讓我們重新看到(dao)工(gong)業的魔(mo)法。如果按重量來賣汽車(che)(che)，就像賣白菜一(yi)(yi)樣(yang)(yang)，結果會(hui)怎么(me)樣(yang)(yang)？我們會(hui)發現(xian)，2000年(nian)時最普通(tong)的桑塔(ta)納汽車(che)(che)，一(yi)(yi)噸(dun)大約15萬元(yuan)。而在2025年(nian)，同樣(yang)(yang)的車(che)(che)，一(yi)(yi)噸(dun)也就只(zhi)有4萬元(yuan)。如果是小(xiao)米(mi)Su7，每(mei)噸(dun)約20萬……

四處搬家，中國工廠在海外怎樣了？

更新日期： 2025-02-25
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用(yong)各(ge)種(zhong)關稅手段對中(zhong)國(guo)制造(zao)(zao)進行打壓，就能(neng)讓制造(zao)(zao)業(ye)回流，讓中(zhong)國(guo)制造(zao)(zao)能(neng)力變弱嗎？中(zhong)國(guo)企業(ye)如何算(suan)是“真出海(hai)”？越南、印度(du)等國(guo)是否有可能(neng)取代中(zhong)國(guo)成為下(xia)一個世界(jie)工(gong)廠？上海(hai)交……

趙敏 | 科學范式躍遷：創新方法2.0

更新日期： 2025-02-19
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2025年2月15日下(xia)午(wu)，創(chuang)(chuang)新(xin)方(fang)法研究會(hui)(hui)人工智能產(chan)業應用專(zhuan)業委(wei)員(yuan)會(hui)(hui)（簡稱：AI專(zhuan)委(wei)會(hui)(hui)）在北(bei)京舉行成立大會(hui)(hui)。會(hui)(hui)上，新(xin)就職的(de)AI專(zhuan)委(wei)會(hui)(hui)主任委(wei)員(yuan)趙敏院長，做了《科學范式躍遷(qian)：創(chuang)(chuang)新(xin)方(fang)法2.0》的(de)報告。下(xia)面(mian)是報告截(jie)圖和(he)講演(yan)(yan)實錄(lu)。講演(yan)(yan)人:我(wo)今(jin)天給大家報告的(de)題目是“科學范式的(de)躍遷(qian)：創(chuang)(chuang)新(xin)方(fang)法2.0”。剛……

讓連鎖餐飲品牌快速達到IPO標準，這個妙招兒你要不要借鑒一下？

更新日期： 2025-02-18
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【齊大(da)連(lian)鎖(suo)晨思】按照資(zi)本(ben)市(shi)場主流估(gu)值(zhi)模(mo)(mo)型來看，如果(guo)人一個純加(jia)盟模(mo)(mo)式(shi)的(de)連(lian)鎖(suo)餐飲品牌(pai)，主要(yao)收益(yi)來自于供應鏈(lian)，規模(mo)(mo)達到五(wu)千家(jia)(jia)也(ye)不(bu)一定能夠達到IPO標準。純直(zhi)營模(mo)(mo)式(shi)，五(wu)百家(jia)(jia)以上就有可(ke)能IPO上市(shi)。換句話說，直(zhi)營連(lian)鎖(suo)品牌(pai)比加(jia)盟連(lian)鎖(suo)品牌(pai)資(zi)本(ben)價值(zhi)要(yao)高(gao)的(de)多。加(jia)盟連(lian)鎖(suo)品牌(pai)資(zi)本(ben)估(gu)值(zhi)低，道(dao)理很(hen)簡(jian)單(dan)，那些(xie)加(jia)盟店的(de)商業價值(zhi)只不(bu)過……

從不說自家好吃卻生意火爆，這個妙招兒你要不要借鑒一下？

更新日期： 2025-02-18
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【齊大連鎖晨(chen)思(si)】幾乎所(suo)有的(de)(de)餐飲老板(ban)，都把“好(hao)(hao)吃(chi)”掛在(zai)嘴邊，可是(shi)(shi)，自以(yi)為特別好(hao)(hao)吃(chi)的(de)(de)門(men)店大多生意(yi)并不(bu)(bu)咋(za)滴。所(suo)以(yi)這(zhe)些老板(ban)往往“懷才不(bu)(bu)遇(yu)”，總覺得顧(gu)客不(bu)(bu)懂行(xing)不(bu)(bu)識貨(huo)。其實，他(ta)們錯怪了顧(gu)客，是(shi)(shi)這(zhe)些老板(ban)自己不(bu)(bu)懂做生意(yi)而已。在(zai)這(zhe)個(ge)競爭激烈的(de)(de)市場，好(hao)(hao)吃(chi)，是(shi)(shi)最起碼(ma)的(de)(de)入門(men)級(ji)要求。如果(guo)你的(de)(de)產品(pin)被顧(gu)客普遍吐(tu)槽不(bu)(bu)好(hao)(hao)吃(chi)，根本就沒有在(zai)……

關于連鎖快餐，你是不是誤會了選址？

更新日期： 2025-02-18
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【齊大連鎖晨思】選(xuan)址，選(xuan)址，還(huan)是(shi)選(xuan)址，這是(shi)做餐(can)飲店(dian)(dian)的(de)人(ren)(ren)多年以來固(gu)守的(de)鐵律。不(bu)過，對(dui)于(yu)連鎖快餐(can)來說(shuo)，可(ke)(ke)能不(bu)一定(ding)全對(dui)。過去說(shuo)的(de)選(xuan)址，本質(zhi)上是(shi)選(xuan)擇“客(ke)(ke)流(liu)量(liang)”，走過路過店(dian)(dian)門(men)口的(de)客(ke)(ke)流(liu)量(liang)，客(ke)(ke)流(liu)量(liang)比較(jiao)大的(de)位置，才可(ke)(ke)能會有(you)更多人(ren)(ren)進店(dian)(dian)、購(gou)買，才會有(you)更多生意。在當下競爭激烈的(de)情況下，客(ke)(ke)流(liu)量(liang)越(yue)大的(de)門(men)店(dian)(dian)，租金越(yue)高(gao)，高(gao)到(dao)門(men)店(dian)(dian)經(jing)營……